Es ist eine antike Versuchung, die Krumiri zu Zabaione, einer einfachen, aber exquisiten Süßspeise, zu genießen. Wer erinnert sich nicht an die Zabaione, die unsere Großmütter zubereiteten? Jede hatte ihr Geheimrezept für diese Süßspeise, die so einfach und doch so einzigartig ist und in jedem Hause etwas anders schmeckt. Und der schlichte und duftende Krumiro vermag es, dieses Geheimnis in sich aufzunehmen und mit seinem Geheimnis in einem intensiven Zusammenspiel der Aromen vergangener Zeiten verschmelzen zu lassen.