Zu Beginn des dritten Jahrtausends sind die Krumiri bereits eine wahre Institution. Man blickt in die Zukunft und auf eine neue Ära, ohne jedoch die Traditionen, die Werte und Geborgenheit vermitteln, außer Acht zu lassen. Die Konditorei der Familie Portinaro ist zu einer Anlaufstelle für zahlreiche berühmte Feinschmecker geworden. 1998 erhielt der damalige Präsident der Vereinigten Staaten Bill Clinton als Geschenk eine Auswahl an Spezialitäten aus dem Piemont. Eines davon schenkte ihm eine ganz besondere Gaumenfreude, wie er begeistert in einem Brief schrieb, in dem er sich für die Aufmerksamkeiten und insbesondere für „the wonderful Krumiri“ bedankte.