I Krumiri sono prodotti rigorosamente a mano, da
sempre. È una lavorazione semplice ma delicata,
che richiede esperienza e passione. Le uova
fresche sono rotte manualmente per preservare
la perfetta integrità del tuorlo. Unite poi a farina,
burro, zucchero e vanillina. Raggiunta
la consistenza ottimale, l’impasto ottenuto è
lasciato riposare al fresco per un giorno intero.
Perché tutto ciò che è speciale si fa desiderare.
E richiede la giusta attesa.